Alimentos de qualidade Premium

Animais criados no pasto com uma vida livre de estresse. Produtos diferenciados que aliam sabor e qualidade para satisfazer os mais variados clientes

Nosso Propósito

Nosso maior propósito é a produção sustentável de embutidos e defumados de ovinos e bovinos com qualidade premium, garantindo o sabor, sanidade e bem-estar do animal.

Através de PARCERIAS com a cadeia produtiva, desde o nascimento, carregamento e abate dos animais até o processamento dos produtos, buscando que todas as práticas sejam cumpridas.

Acreditamos e implementamos ao longo do nosso processo de produção:

Sanidade e bem-estar animal
Criação dos animais no pasto, livres de estresse
Sustentabilidade ambiental

Nossos Produtos

Nossos produtos são resultados de uma cadeia produtiva que começa com a atenção especial ao bem-estar animal. Desde da alimentação a base de pasto, trabalhamos com animais criados em ambientes naturais e ao ar livre, vivendo em condições de crescimento ideais e livres de estresse.

A Cabanha La Gloria tem três produtos principais:

Bresaola La Gloria (carne bovina)
Pernil Ovino Curado La Gloria (pernil ovino curado com osso)
Pernil Ovino Curado La Gloria Fatiado
Suporte para Pernil Ovino Curado Inteiro

Bresaola

Carne salgada curada de bovino sem osso, temperada com especiarias selecionadas para tornar sua experiência ainda mais saborosa. Pode ser consumida crua, acompanhada por pães, torradas ou em uma tábua de antepastos.

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Pernil Ovino Curado Fatiado

Pernil salgado curado de ovino sem osso. Fatias que carregam o tempero especial de especiarias selecionadas, prontas para serem servidas frias como aperitivo, canapés ou em tábua de frios.

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Pernil Ovino Curado Inteiro com Suporte

Produto de alta qualidade, perfeito para apreciadores de sabores refinados. O pernil ovino curado é montado em um suporte elegante que facilita o corte e a apresentação, ideal para eventos ou consumo em família. O sabor único e a cura tradicional garantem uma experiência gastronômica diferenciada.

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Certificações

Sistema de Inspeção Federal – SIF, a empresa responsável pelo processamento dos nossos produtos é inspecionada e certificada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, sob o número de inscrição SIF 4457 (Belunno Alimentos).

EXPORTAÇÃO

Nossos produtos são produzidos com todos os critérios para atender os mercados mais exigentes do mundo. A Certificação pelo Ministério da Agricultura garante o atendimento as exigências sanitárias dos países importadores, bem como as exigências religiosas dos importadores, quando assim exigido.